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星空之恋的多元融合
《星空之恋》作为2025年的代表性作品,通过跨食材组合与场景化叙事构建独特味觉体验。将星空主题食材意象(如银河般的芋圆纹理、星辰状点缀物)与传统甜品元素结合,既保留芋圆软糯基底,又融入其他风味食材,形成视觉与味觉的双重星空感。
作品通过场景化设计强化体验,模拟星空下的自然环境,让食材呈现星空般的层次感。这种多元素融合丰富了表达维度,以不露脸形式让观众通过食材组合与场景联想,感知创作意图。
糯境系列的技术突破
《糯·境》系列(2023年)聚焦技术跨界实践,在芋圆制作工艺上实现突破。引入新型食品加工技术优化韧性与口感,结合温控、湿度调节等技术确保产品稳定性,采用分子料理技术改良传统工艺,使芋圆在形态与质地方面显著提升。
技术突破的核心在于方法论创新,通过跨界技术应用(材料科学、精密仪器控制)打破传统甜品局限。这不仅提升产品品质,也为后续数据化创作积累工艺基础,形成技术研发到应用落地的完整闭环。

二十四节气系列的数据化灵感
二十四节气系列(2024–2025年)以数据化方式采集创作灵感,关键环境数据成为创作核心依据。春分作品以65%RH湿度为基准调整食材配比与发酵时间,冬至作品根据12℃环境温度优化熬煮工艺,确保产品在不同气候条件下保持最佳状态。
数据化灵感不仅体现在工艺参数,更延伸至作品主题设计。团队分析节气气候、民俗数据,将雨水节气的湿润特征转化为食材选择,霜降系列以冰晶造型呼应节气,实现自然数据与人文表达的结合。
白麻酥酥定制系列
2025年推出的白麻酥酥定制系列,聚焦用户个性化需求。根据不同口味偏好、食用场景(节庆礼品、日常食用)定制专属配方与包装,如为商务客户设计低糖配方,为家庭用户提供大分量装,通过食材与工艺灵活调整满足多元需求。
定制化过程中,食材选择与技术应用双向适配。针对白麻酥酥原料特性,结合用户反馈数据优化酥松度与甜度,以标准化流程保障定制效率。这种模式让作品从标准化走向定制化,拓展了应用场景与受众范围。